3.stjerner middag hos oss kl sju!

Hjelp! Hva har vi tatt på oss?? I morgen begynner den nye «mat-klubben» vår. Vi skal gjøre som stjernene på tvnorge og servere 3-retters middag etter tur 🙂 Er nettopp ferdig med sjokolademoussen (den mørke delen, den hvite skal jeg lage i morgen) og kjenner meg nesten litt stresset over alt det andre som skal ordnes.. Borddekking, forrett, hovedrett, antrekk, vin osv osv.. MEN, det er jo bare GØY!! Det er gode venner, god mat, god drikke og godt selskap. Kan det bli bedre??

Så nå har jeg dumpa ned på sofaen, spist hjemmelaga pizza (når ble jeg husmor liksom??) og åpnet en flaske vin med min kjære. Godt at vi har fri på dagen i morgen, så blir nok alt bra når gjestene kommer!

Hvis noen er nysgjerrig så er menyen:

Forrett: samla laks med ost, avocado og asparges i rull

Hovedrett: Ribbe surprise (marinert og fylt ribbe som IKKE minner om jul) 🙂

Dessert: mørk og hvit sjokolademousse toppet med bjørnebær

Aaaaaner ikke hvordan det blir, for jeg er virkelig ikke vant til å være på kjøkkenet.. Mitt område er borddekking og velkomstdrink, hihi 😉