Ang pause under middagen

Jeg har vært i endel bryllup, og synes at pauser er kjekt, av hensyn til både gjestene og de som skal holde taler. Under en middag på mange timer så må mange på toalettet, og om det ikke blir annonsert pauser så risikerer man at gjstene vrir seg på stolen i det lengste før de beskjemmet sniker seg ut, og så kommer de kanskje tilbake midt under en tale. Vi skal ha 1-2 pauser under middagen, toastmaster skal annonsere disse både ved velkomst og en stund før pausen, samt lengde på pausen. Han skal også være den som kaller inn gjestene, og skal få bruke et «redskap» (bjelle etc) til å kalle inn. Pausene skal være på 10 minutt, og vi legger første pause etter hovedrettens første servering og en evnt andre pause like før dessert. Om pausene sklir ut til 15 minutt så takler vi det – som brudepar må vi nok også på toalettet av og til.

Jeg tror at en 6-retter uten pause vil skape endel uro i forsamlingen, men dere har tenkt godt gjennom dette skriver du, og da regner jeg med dere har tatt høyde for dette?

Vi skal ikke ha pause under middagen, men det er fordi vi bare skal ha en to retters, desseren serverer vi i lag med kakene. Men i og med at dere skal ha en seksretters, bør dere kanskje ha en pause. Ser for meg at dere kommer til å sitte med bordet en laaaang stund og da er det kipt om noen må på toalettet allerede etter den første retten. Dere kan jo legge inn en 20 min pause, men sier til gjestene at den kun er på 15 min, da har dere 5 min å gå på😉

Jeg vet ærlig talt ikke, jeg er litt usikker på hva vi skal legge opp til. Kanskje en 15 minutters pause midt i, men ikke noe mer enn det, ellers blir det lite igjen av festen. 😉

6 retter uten pause? OH LORD, tenker jeg!!!

Har aldri opplevd en bryllupsmiddag uten pause – dog har jeg vært i ett hvor det tok altfor lang tid før pausen kom. For det første var jeg helt gåen i rygg og rompe, vi er ikke skapt til å sitte sååå stille over altfor lang tid. For det andre, var det flere som var ute og gikk både titt og ofte, dette skapte litt forvirring, for vi var mange som måtte tisse, trengte litt luft osv, men jeg turte ikke reise meg hvertfall.

Hvis du er redd for at pausen strekker ut ( og det gjør den) så legger du faktisk inn 30 min så slipper du å tenke mer på det. Og naturligvis vil det ta lanf tid med 6 retter, skjønner egentlig ikke hvordan du skal rekke å ha kaffegjester etter så mange retter, men så har jeg ike kikket på noe kjøreplan for dagen helelr da, så..

Mitt råd: PAUSE er et must, hvertfall på en så lang middag som dette kommer til å bli.

«Stavangerpar» wrote:

Det jeg også lurer på, som jeg desverre ikke har fått noe svar på, er når en evt skulle hatt denne pausen.

Jeg svarte 🙂

«Petternella» wrote: Pausene skal være på 10 minutt, og vi legger første pause etter hovedrettens første servering og en evnt andre pause like før dessert. Om pausene sklir ut til 15 minutt så takler vi det – som brudepar må vi nok også på toalettet av og til.

Jeg synes ikke dere trenger beregne 30 minutt pause, men en ti-minutters mellom rett nr 3 og 4 ville jeg nok kanskje vurdert? Og så skal dere ikke gå ut i fra at gjestene bruker 15 minutt på å komme tilbake til bordet etter en pause, gi toastmaster ansvar for å kalle inn gjestene litt før pausen skal være over, så vil nok de fleste høre etter. 30 minutt er alt for lang tid for en pause, 10 minutt er passe. Det er bare for å stikke på do, strekke på bena og evnt ta en røyk for dem med det behoivet. Vi var i et bryllup for 2 år siden, med ca 100 gjester til middag, det var lagt inn 1-2 pauser à 10 minutt, og alle gjstene var på plass ved bordet i løpet av 3-4 minutter etter at vi ble ropt inn igjen.

Men: dere har jo allerede sendt ut invitasjoner, har dere ikke? Da er jo kaffegjestene invitert til et gitt tidspunkt, og da bør dere satse på å være ferdige md middagen før den tid. Om det i deres kjøreplan ikke er rom for pauser skjønner jeg strengt tatt ikke hvorfor vi diskuterer dette 😉

Hadde lagt inn pause mellom rett 3 og 4. Og sagt til gjestene det var 10 minutters pause, og beregnet 15 minutter. Da har dere ett slingringsmonn på 5 minutter og det burde holde.

Taler og sanger kan også fordeles utover kvelden. Vi tok våre forlovertaler når kaffegjestene kom og det var en kjempesuksess fikk vi høre! Kaffegjestene følte seg såå mye mer inkludert i selskapet og de fikk høre taler de ikke hadde hørt dersom vi hadde fulgt den tradisjonelle taletradisjonen (med at forloverene skal holde tale under middagen)

«Stavangerpar» wrote: Petternella : jo, vi har litt tid å gå på, vi har ca en halv time fra vi bergner at middagen skal være ferdig til kaffegjestne skal komme og så har vi tenkt å gjøre litt om på den, slik at vi kommer forterer i gang med selve middagen enn det vi har tenkt tidligere, så vi tenker at vi tar inn en 10-15 min der, så vi har noe å gå på. Derfor jeg tar dette opp nå, for da må det inn i programmet for kvelden, men vi kan ikke overskride tidsfristen for kaffegjestene, synes jeg.

Vi får tenke litt mere på dette og se hva vi kommer frem til.

Ok, da skjønner jeg problemstillingen 😀

Tenk litt dere, min anbefaling er nok 1-2 pauser à 10 minutter (men beregn 15), første pause etter rett 3, evnt etter rett 2 og 4. Og gi toastmaster ansvar! Kos dere på dagen og deleger mest mulig akkurat den dagen, var det tipset jeg fikk fra ei venninne.

Som flere sier her så ville også jeg aå absolutt ha lagt inn en pause. En bryllupsmiddag hvor en sitter 3-4 timer ved bordet, så kan man få behov for å strekke på beina, for å feks ta en tur på toalettet eller noen vil ta seg en røyk. Har sett på kjøreplanen og ville som andre sier legge inn pausen mellom rett 3 og 4.

Toastmaster kan jo gi beskjed om dette ved start på middagen, slik at gjestene er klar over det og ikke blir sittende og se på klokka eller vri seg på stolene. Noen kan jo ha behov for å bevege seg litt også og da kan ca 4 timer sitte helt stille bli litt ubehagelig i kroppen tenker jeg. Tenker at det kan også være litt greit for gjestene å vite at der blir lagt inn en pause slik at de feks får gå på toalettet. Det er jo bedre det enn at de må snike seg stille ut fordi de bare mååå en tur på toalettet, for så da og skal liste seg stille inn i lokalet igjen og da er noen midt i en tale eller en sang, og da må den gjesten da kanskje vente litt før man føler man kan liste seg inn igjen, det hadde hvertfall jeg følt.

Vi hadde også 10 min pause og hadde ikke noe problemer med å få gjestene tilbake til bordet til rett tid. Skulle noen være litt sene kan jo toastmasteren ringe litt ekstra med bjella? 😉

(Slik at han trekker til seg oppmerksomhet mener jeg)

Skjønt jeg tror ikke du trenger bekymre deg om dere legger inn en pause mellom rett 3 og 4 på 10 minutter.

Er temelig sikker på at dere rekker fint en pause på 10 minutter, tror du bekymrer deg litt unødig her vennen min 🙂

Hvis dere planlegger en middag på omtrent 4 timer, blir det veldig lenge uten en eneste pause syens jeg. Hva med å legge inn en pause etter rett nr 3? (som også andre foreslår) Ca midt i middagen. Beregn litt ekstra tid (uten å si det til gjestene) 😉 Enig med deg i at det er utrolig irriterende når folk ikke respekterer tiden og at man i det hele tatt må tenke på det…