Åpen bar kontra betale selv

Er den løsningen med drikken til maten inkludert i de 250 pr gjest for åpen bar? Eller vil det komme i tillegg?

Det kommer vel an på økonomi og hvor fulle dere vil at folk skal bli. 🙂 De bryllupene jeg har vært i hvor det har vært fri drikke, har vært på steder hvor det ikke er bar og personale (og da har det vel gått mye i hjemmelaget alkohol)

Tror folk finner seg i å måtte betale for egen drikke utover drikke til maten/avec. Hadde hvertfall jeg gjort. Noen deler jo ut bonger så man får x antall drikke på selskapet og må betale resten selv. Det er så dyrt med alkohol i Norge at man skjønner at ikke alt kan være dekket. 🙂

For 300,- ekstra per gjest får vi fri bar etter middagen. Vi har vel mer eller mindre bestemt oss for å gjøre det 🙂 Det blir en såpass liten utgift i det store bilde så jeg kutter heller på andre ting. Ser for meg at festen kommer til å flyte bedre da, og jeg ville selv satt pris på det som gjest.

Men som som med alt annet så må man selv velge hva man ønsker å prioritere. Ingen ting som er mer rett enn annet. Alle er forskjellige 🙂

Vi har også valgt en slik totalpakke, og går for 2 bonger per gjest i tillegg til aperitiff, drikke til maten og kaffe avec.

Tror folk synes det er helt greit å betale for egen drikke, kanskje spesielt når festen holdes i et lokale hvor alt fra borddekking til mat og servitører, bartendere osv er inkl. Men om man har lyst og har økonomi til det, så er det ikke noe i veien for fri bar. Og jeg tror, som Martine sier, at de færreste benytter seg av sjansen til å drikke seg helt snydens i et bryllup.

Personlig så mener jeg at det skal være åpen bar, da kan man heller begrense antall gjester hvis det handler om å ha råd eller ikke.. Det å gifte seg skal være en fest med stor S, skal ikke spares på noe, det syns jeg ikke hører hjemme i en slik begivenhet.

Vi ber gjester til vår fest, vår markering, klart vi skal stå for det gjestene skal få drikke.. Men husk nå på, at det går ikke så mye alkohol i et bryllup som man skulle tro 😉

Min mening 🙂

Å gifte seg i utlandet er vel ikke helt det samme i denne sammenhengen, er det…? Sånn når det kommer til drinker å sånt? Kanskje litt fjasete sagt, selvfølgelig handler det ikke om drinker eller ikke når man gifter seg i utlandet.

Men jeg tenker ihvertfall at hvis vi hadde valgt å gifte oss i utlandet, og vi hadde bedt alle gjestene som vi har bedt til det bryllupet som vi skal holde her hjemme i Norge, så ber man de jo på en kombinert bryllupsfest/ferie? Sånn frivillig basisopplegg på en måte, to fluer i en smekk? eller? Det er jo det der er? Og da betaler de for reisen selv tenker jeg.. og da igjen litt mer naturlig at gjestene handler det de vil selv i slike herlige, og avslappende forhold? Og vi som brudepar står selvfølgelig for seremonien og middag osv osv..

Litt mer avslappende, intime, forhold å være i syden på for å inngå ekteskap enn det «vanlige» her hjemme i Norge? At gjestene deres kanskje ikke har de «forventningene» til at dere skal stå for alkoholen (når det nå var det som var temaet her), som det kanskje hadde vært her hjemme i Norge. Eller?? :-k

«snart_frue» wrote: Hm, har ikke tenkt så mye over at det er annerledes. Har ikke vært i et eneste bryllup i Norge i voksen alder… Men det er jo som du skrev, de betalte reisen selv og ble fra en til tre uker, så var jo kombinert ferie. Men ikke lite og intimt, det var ca 40 som kom fra utlandet (Norge, Sverige, England) og 70 fastboende hehe. Jeg har bare tenkt at alle tok det så bra med å betale drikka sjøl fordi de kjenner oss så godt og vet at vi ikke har råd! Men da skal ikke jeg være påstålig å si at det ikke har med å gjøre at vi gifta oss i syden og at ting fungerer likt hjemme da 😉

Jeg hadde reagert negativt om jeg var invitert til det bryllupet jeg planlegger eller andre i samme sjanger der det er på et grendahus/partytelt/forsamlingshus etc som var veldig pyntet til alle kunstens regler(det er ikke spart på noe når det kommer til stæsj), og det i et hjørne var satt opp en betalingsbar. Spiller ingen rolle om det var øl til en tier, drink til fem og tjue etc. Der hadde jeg reagert på prinsippet med å la gjestene betale i en slik setting.

På et hotell hadde jeg ikke syntes det var rart.

Og jeg hadde definitivt ikke syntes det hadde vært rart dersom jeg kjente brudeparet og viste at de hadde en inntekt, en liten jente på et år og et ellers stort hjerte for de som valgte å komme. Alt har med inntrykket man som gjest får og hvordan brudeparet har tilrettelagt for sine gjester. 🙂

«snart_frue» wrote:

Martine wrote:

snart_frue wrote:

Hm, har ikke tenkt så mye over at det er annerledes. Har ikke vært i et eneste bryllup i Norge i voksen alder… Men det er jo som du skrev, de betalte reisen selv og ble fra en til tre uker, så var jo kombinert ferie. Men ikke lite og intimt, det var ca 40 som kom fra utlandet (Norge, Sverige, England) og 70 fastboende hehe. Jeg har bare tenkt at alle tok det så bra med å betale drikka sjøl fordi de kjenner oss så godt og vet at vi ikke har råd! Men da skal ikke jeg være påstålig å si at det ikke har med å gjøre at vi gifta oss i syden og at ting fungerer likt hjemme da 😉

Jeg hadde reagert negativt om jeg var invitert til det bryllupet jeg planlegger eller andre i samme sjanger der det er på et grendahus/partytelt/forsamlingshus etc som var veldig pyntet til alle kunstens regler(det er ikke spart på noe når det kommer til stæsj), og det i et hjørne var satt opp en betalingsbar. Spiller ingen rolle om det var øl til en tier, drink til fem og tjue etc. Der hadde jeg reagert på prinsippet med å la gjestene betale i en slik setting.

På et hotell hadde jeg ikke syntes det var rart.

Og jeg hadde definitivt ikke syntes det hadde vært rart dersom jeg kjente brudeparet og viste at de hadde en inntekt, en liten jente på et år og et ellers stort hjerte for de som valgte å komme. Alt har med inntrykket man som gjest får og hvordan brudeparet har tilrettelagt for sine gjester. 🙂

Ja nå er du litt flinkere med ord enn meg. Det er vel det jeg egentlig har prøvd å si, at det kommer så an på situasjonen. Jeg hadde også blitt skuffa om de brukte penger på fancy pynt eller seg selv isteden for å spandere på gjestene. Ville bare få frem at om man er i en økonomisk situasjon som gjør det vanskelig å stå for fri bar så tror jeg folk skjønner det fordi det er nære venner og familie. Man må ikke føle press for å ha det, og det trenger ikke bremse festen 🙂

Synes bare det hadde vært veldig urettferdig dersom dere måtte forsvart deres opplegg utifra om gjestene måtte betale selv eller ikke. Det vil jeg nemlig ikke være med på. 😀

«k&b2013» wrote: Jeg synes også dette er et vanskelig dilemma. Vi skal ha middag i et leid lokale som har skjenkebevilgning. Tanken har vært å servere apéritif, fire glass vin til maten, og kaffe avec. Vi vurderer både bonger, åpen bar, og at folk betaler for det de drikker etter kaffen selv i baren.

Personlig vet jeg at jeg ikke kan drikke så mye som seks enheter, for da vil jeg bli veldig beruset. (Vil ikke være full i mitt egen bryllup) Men der er jo folk forskjellige. Vi har også noen i familien som har litt alkoholproblemer, og noen venner jeg er redd for at kommer til å bli veldig fulle. Hvis vi har åpen bar ser jeg for meg pinlige øyeblikk med dem som ikke helt klarer å styre alkoholforbruket sitt. Men de øyeblikkene er vel kanskje ikke mindre sannsynlig dersom de kjøper drikken etter middagen selv. Når det gjelder økonomien er både jeg og min kommende mann i jobb, og har relativt god økonomi. Vil ikke virke gnitne i alle fall.

Så jeg vet ikke hva som er rett å gjøre her. Er det bare en myte at man signaliserer «fyllefest» dersom det er åpen bar?

Hm.. som jeg skrev, så mener jeg personelig at det burde være fri bar i slike begivenheter..Syns ikke det skal spares på noe. Jeg ber gjester til en slik stor dag, da skal ikke dem få betale for både bryllupsgaven vår og betale for enhetene sine. Spesielt hvis man har brukt masse penger på å pynte lokalet overdådig, osv osv, også skal det være en betalingsbar der? Syns ikke det passer inn, det virker gnient =;

Hadde det vært på hotell, eller i utlandet så kanskje man ser litt annerledes på det, men det norske, tradisjonelle bryllupet på «grendehuset», så syns jeg at det skal være fri bar.

Og har man ikke råd, så kan man heller be få gjester enn et helt herskap? Bare de nærmeste, og ikke søskenbarnet som man snakker med en gang i året liksom.

Men det du sier om at du har alkoholiserte familiemedlemmer og frykten for at tull skal skje..

Fri bar, bonger, vanlig betalingsbar? Tror ikke det har så mye å si vedkommende som har et alkoholproblem? Har selv familie med alkoholproblemer, men jeg kan desverre ikke gjøre noe med det. Kan ikke la de andre få «bøte» bare fordi et par enkelte ikke kjenner grensene/sykdommen sin..Da må det heller taes opp med noen nært vedkommende som kan prøve å «bremse ned», evt å ha en god dialog med bartender. Dette er deres bryllup! Dere får være striks på klare beskjeder i forkant på hvordan dere ikke vil ha det.

«Rannveig2013» wrote:

k&b2013 wrote:

Jeg synes også dette er et vanskelig dilemma. Vi skal ha middag i et leid lokale som har skjenkebevilgning. Tanken har vært å servere apéritif, fire glass vin til maten, og kaffe avec. Vi vurderer både bonger, åpen bar, og at folk betaler for det de drikker etter kaffen selv i baren.

Personlig vet jeg at jeg ikke kan drikke så mye som seks enheter, for da vil jeg bli veldig beruset. (Vil ikke være full i mitt egen bryllup) Men der er jo folk forskjellige. Vi har også noen i familien som har litt alkoholproblemer, og noen venner jeg er redd for at kommer til å bli veldig fulle. Hvis vi har åpen bar ser jeg for meg pinlige øyeblikk med dem som ikke helt klarer å styre alkoholforbruket sitt. Men de øyeblikkene er vel kanskje ikke mindre sannsynlig dersom de kjøper drikken etter middagen selv. Når det gjelder økonomien er både jeg og min kommende mann i jobb, og har relativt god økonomi. Vil ikke virke gnitne i alle fall.

Så jeg vet ikke hva som er rett å gjøre her. Er det bare en myte at man signaliserer «fyllefest» dersom det er åpen bar?

Hm.. som jeg skrev, så mener jeg personelig at det burde være fri bar i slike begivenheter..Syns ikke det skal spares på noe. Jeg ber gjester til en slik stor dag, da skal ikke dem få betale for både bryllupsgaven vår og betale for enhetene sine. Spesielt hvis man har brukt masse penger på å pynte lokalet overdådig, osv osv, også skal det være en betalingsbar der? Syns ikke det passer inn, det virker gnient =;

Hadde det vært på hotell, eller i utlandet så kanskje man ser litt annerledes på det, men det norske, tradisjonelle bryllupet på «grendehuset», så syns jeg at det skal være fri bar.

Og har man ikke råd, så kan man heller be få gjester enn et helt herskap? Bare de nærmeste, og ikke søskenbarnet som man snakker med en gang i året liksom.

Men det du sier om at du har alkoholiserte familiemedlemmer og frykten for at tull skal skje..

Fri bar, bonger, vanlig betalingsbar? Tror ikke det har så mye å si vedkommende som har et alkoholproblem? Har selv familie med alkoholproblemer, men jeg kan desverre ikke gjøre noe med det. Kan ikke la de andre få «bøte» bare fordi et par enkelte ikke kjenner grensene/sykdommen sin..Da må det heller taes opp med noen nært vedkommende som kan prøve å «bremse ned», evt å ha en god dialog med bartender. Dette er deres bryllup! Dere får være striks på klare beskjeder i forkant på hvordan dere ikke vil ha det.

Takk, Rannveig, det var gode råd. Jeg ønsker virkelig å være raus når vi inviterer gjester til bryllup. Selv om det er på en restaurant og alkoholen er dyrere der enn i et vanlig «grendehus-bryllup». Jeg får vel stole på at folk flest kjenner grensene sine, og være åpen og tydelig med de få det gjelder om ønskene våre for dagen. («Gidder du å la være å bli dritings, spy på dansegulvet og sovne i den antikke sofaen etterpå?» :p ) Får øve på en bedre måte å formulere meg ovenfor dem det gjelder når datoen nærmer seg!

Hehe, ja du får øve på formuleringene ! 😀

Enig med deg, de fleste holder seg i skinnet.. har heller ikke den erfaringen at folk «rølper» i et bryllup. Noen blir jo godt i gaisen, men sånn er det jo 😉