Banankake
- Dette emnet har 2 svar, 2 deltakere, og ble sist oppdatert 14 years ago av .
-
Frøken
annonse
- You must be logged in to reply to this topic.
Hjem / Bryllupsforum / Og andre ting… / Oppskrifter / Banankake
Hjem / Bryllupsforum / Og andre ting… / Oppskrifter / Banankake
Jeg har en gutt som har smakt banakake og han har veldig lyst til at jeg skal lage dette. Nå har jeg ingen oppskrift på det, så jeg prøver å forklare ham dette, men jeg kan jo bare gjøre som jeg vil. SÅ derfor spørr jeg dere om dere har oppskrift på en banankake, forstår at det er en kake som lages i langpanne og at det ikke er krem og slike ting på den, mer som en krydderkake, bare det at der er banan i, om dere skjønner hva jeg mener.
Noen som har en god oppskrift?
Jeg har en oppskrift jeg bruker når jeg skal kose meg ekstra og blåse litt i lavkarbokostholdet. Dette er min favorittoppskrift på banankake/bananbrød (jeg bruker vanlige former til brød, men kan helt sikkert bruke langpanne):
5 Egg
300 g sukker
400 g speltmel
2 ts bakepulver
1,5 ts natron
1,5 ts ingefær
1,5 ts kardemomme
3 ts kanel
6 bananer
1,5 dl kokende vann
225 g cocosa extra virgin (kan bruke smør/margarin i stedet for)
Pisk egg og sukker, hiv i alt det tørre.
Kok vann og mos bananene i vannet.
Smelt cocosa og bland alt sammen.