Bryllupsmiddag!
- Dette emnet har 47 svar, 22 deltakere, og ble sist oppdatert 16 years ago av
.
-
Innlegg
-
Topics: 3Replies: 12
Hva skal dere spise i bryllupet??🙂
Frøken
annonseTopics: 550Replies: 13860Her er vår bryllupsmeny,vet ikke hetl enda hva slags vin vi skal ha,det skal vi diksutere skikkelig med hovmester ved nyttår
Hardangermeny med en liten vri
Hardanger Canapè
med spekemat og ørret
Blåskjellsuppe
rømme og svart arktisk kaviar
Helstekt reinsdyrmørbrad
servert med kremet saus tilsatt einebær, ovnsbakte rosenval baby poteter, minigulrot og kantareller
Multemousse
ristede mandelflak og coulis av røde bær
Topics: 550Replies: 13860Hva skal dere ha i bryllupet deres da?
Frøken
annonseTopics: 22Replies: 416Bryllupsmiddag blir
Variasjon av inderøy Sodd med ferske grønnsker
Skarnsund Seifilet på rosmarin, ratatouille, nye poteter og balsamicoreduksjon.
Dessertbuffet med
Creme brule, Tiramisu jordbær med rømmeis
Senere om kvelden bli det kake og et lite koldbord med spekemat og sjømat.
Topics: 201Replies: 19922Betinget at der vi skal bestille maten har dette på menyen neste år fremdeles da:
Forrett: Fiskesuppe
Hovedrett: Skalldyrbuffet og spekebordbuffet
Dessert: Pannacotta med kirsebærsaus. ( evt sjokolade& baileys pannacotta med bringebærsorbet.)
Og dere da? 🙂
Topics: 3Replies: 12Er ikke helt sikre ennå.. Har en kokk som lager det meste!🙂 Derfor fint med litt inspirasjon!
Frøken
annonseTopics: 201Replies: 19922Har dere ikke funnet ut av maten enda? Hehe! Imponert over roen dere har 🙂
Topics: 550Replies: 13860Ja,det er jeg også,her er det over et år til vi skal gifte oss og vi har det på plass.
Topics: 3Replies: 12hehe, vi kjenner kokken, så her er alt rolig ja.. Han handler ikke inn maten før rett før.. så her har vi god tid til å bestemme oss. Vi skal ha steik av noe slag da, det vet vi…🙂
Topics: 11Replies: 326hm.. her hadde vi i utgangspunktet valgt buffet, men dette endret seg i siste liten.
Så menyen blir noe alla dette:
Forett
Mousse av havets goder, hummersaus
vin sancerre
Liten gane rens
Hovedrett
Grillet Reinsdyrfilet, tyttebærgelé, amandine poteter med urter
Friske grønnsaker, viltsaus, Ida’s paprika kompott
vin Montecillo reserva
Dessert
Multemousse med Lakka
Topics: 6Replies: 14Marinerte sjøkrepshaler med mango og avokadosalat og tomatolje
**
Ovnsbakt breiflabb med ragu av sellerirot, soltørkettomat og asparges, urtesaus og bakte mandelpoteter.
**
Friske jordbær med melkesjokoladeparfait og bærcoulis
Topics: 16Replies: 278har ikke bestemt oss for forrett og hovedrett ennå, annet enn at hovedretten skal bestå av kjøtt fra dyr med fire ben…😜
men DESSERTEN er selvfølelig klar: (jeg er sjokoladefantast…)
Varm sjokoladefondant
serveres med mini sjokolade panacotta og vaniljeis
Restauranten vi skal ha bryllupfesten på er kjent for sin himmelske sjokoladefontant….hehe.
Topics: 129Replies: 2344Vi skal ha spekeskinke og melon til forrett. Svinestek med poteter og grønskaker pluss verdens beste saus til hovedrett. Dessert er ikke helt bestemt- det blir enten karamellpudding eller panacotta med rørte bær 😋
Frøken
annonseTopics: 129Replies: 2344«Ingerms» wrote: har ikke bestemt oss for forrett og hovedrett ennå, annet enn at hovedretten skal bestå av kjøtt fra dyr med fire ben…😜
men DESSERTEN er selvfølelig klar: (jeg er sjokoladefantast…)
Varm sjokoladefondant
serveres med mini sjokolade panacotta og vaniljeis
Restauranten vi skal ha bryllupfesten på er kjent for sin himmelske sjokoladefontant….hehe.
Hva er sjokolade fondant. Er det smeltet sjokolade som en slags fondy man kan dyppe bær o.l Googlet og fant ut hva det var. Hørtes digg ut 😀
Topics: 16Replies: 278Hva er sjokolade fondant. Er det smeltet sjokolade som en slags fondy man kan dyppe bær o.l Googlet og fant ut hva det var. Hørtes digg ut 😀
nei, det er sjokoladefondue. sjokoladefodant er på en måte en liten kake (på str. med muffins) som er stekt akkurat slik at den er stekt utenpå, men helt rennende inni. med andre ord: nor du stikker skjeen i kaken fosser det ut varm, deilig, rennende sjokolade;)
Ordnet quote’n bare 😉 – Roger
Topics: 129Replies: 2344Blir kanskje litt vanskelig å lage når vi skal ha så mange gjester (100) for den må vell være helt nylaget. Men hørtes jo helt utrolig godt ut å diske opp med på en søndag 😀
Topics: 59Replies: 7239Det er så godt det!!!
Topics: 3Replies: 12mm, blir sulten av all maten her;) og sjokoladefodue er super godt!! Vi skal ha hjemmelaget is med bringebærsaus på vi da! den er klar:)
Frøken
annonseTopics: 27Replies: 721vi skal ha:
forrett: Marinert avocado med scampi og kamskjell
hovedrett: hjortefilet med skogsoppsaus, selleripuré og rosenkål (og poteter)
dessert: Vaniljeis med varme bjørnebær
jeg elsker is til dessert- var ikke noe å lure på en gang!!!
Is er så lett og spise etter en tung middag- det blir jo masse kaker senere på kvelden!
Topics: 19Replies: 693Vår meny:
Forret:
Gratinerte asparges
Hovedrett:
Ytrefilét av antilope og villsvin med sesongens grønnsaker og viltsaus
Dessert:
Sjokolademousse av hvit og mørk sjokolade med bringebærcoulis
Kaffe avéc
- You must be logged in to reply to this topic.