Dere som har laga bryllupskaka sjøl!

Sjekk disse sidene dere som skal lage kake.

http://www.kakefesten.com/oppskrifter/f … kerbrc3b8d

http://www.passionforbaking.com/

Jeg har laget flere kaker med sukkerbrød delt i 3, så ett lag med bringebærmousse og 1 lag med waltersmandlerkrem. Smørekrem utenpå. Bruker mmf istedenfor marsipan da jeg ikke er så glad i det. Blir litt søtt, men kjempegodt!

Jeg fryser sukkerbrødene, tar de opp 2 dager før kaken skal brukes for å fylle den, legger den tilbake i formen med plast rundt, da får den fin form. Dagen før tar jeg smørekrem på, lar den stå o kjøleskap noen timer før jeg pynter den. Kaken blir ekstra godt når fyllet får stått et par dager og trukket seg inn i sukkerbrødet.

Jeg har ikke prøvd å fryse ferdig kake, men tenkte å prøve på det før bryllupet.

«lillyloo» wrote: Jeg har sett litt rundt om jeg fant bryllupskake med sjokolade i stedet for vanlig marsipankake.. Og det var veldig mye fint, som så innmari godt ut!

Jeg fikk en idè om å lage en sjokoladekake med mmf utapå i stedet for marsipan.. Men jeg har aldri smakt det, og aner ikke åssen det smaker.. Er det innmari søtt? Ville det passa til denne kaka og smørkremen, eller ville det bli for søtt? : http://oppskrifter.net/sjokolade/verdens-beste-sjokoladekake/ Skal prøve å lage i morra 🙂 Tror jeg… :p

Den kaka så så utrolig god ut! 😀

Jeg har laget et par sjokoladekaker med fondant utenpå, og har ingenting å utsette på smaken!! 🙂

Jeg har pleid å supplere med friske bær sammen med fyllet inni kaken, for å få noe mer enn kun sødme 🙂

Sant som Trone sier!

….eller du kan bruke hvit sjokoladekrem under!

Er det noen som har forsøkt å lage to hjerter med sjokoladekake, med hvit sjokoladetrekk utenpå? Evt. med mousse inni??? Lurer liksom på hvordan man får til det… Er ingen mesterbaker..

«Vårt bryllup» wrote: Er det noen som har forsøkt å lage to hjerter med sjokoladekake, med hvit sjokoladetrekk utenpå? Evt. med mousse inni??? Lurer liksom på hvordan man får til det… Er ingen mesterbaker..

Det er ikke vanskelig det! 🙂 Finnes masse forskjellige oppskrifter på nett om dette og så kan du jo også sjekke tutorials og do it yourself på youtube 🙂

Ble mye quoting nå, så droppet det nå 😂

Men ja, jeg har absolutt troen på at du klarer det! 😃 😃 😃 😃

«Malone» wrote: Det klarer du veit du.

Jeg er heller ingen baker, men nå har jeg laget 4 kaker, 2 etg til dåp, marihøne kake til 1 års dag, 2 etg til 30 års lag og en sjørøverskute til 3 års dag. Gikk veldig bra.

Laget sukkerbrød god tid i forveien som jeg fryste ned, laget pynten 1 uke før, fylte kaka 2 dager før og pyntet den dagen før.

Jeg brukte 1 lag med bringebærmousse, 1 lag med waltersmandler krem, smørekrem utenpå og mmf over.

Lykke til.

Høres vanskelig ut Kan håpe at min søster eller noe kan hjelpe meg 🙂

«Vårt bryllup» wrote: Bare sånn for å være dum… Hva betyr mmf?

Marshmallowfondant 🙂 (alternativ til marsipan, og består stort sett av marshmallow og melis)

Nei, det er ikke det 🙂

hvis du vil ha den ekstra hvit er det bare å ha oppi litt ekstrahvit matfarge 🙂 Jeg bruker den til Wilton og syntes den er desidert best 🙂