Gode, sunne og enkle middager – for hele uka :)

Ja, da kommer jeg faktisk med et ordenlig forslag i oppskriftsforumet 😯

Og grunnen til det er at jeg er så fornøyd med å ha fulgt oppskriftene i noen uker (fordi mamma synes jeg hadde blitt for tjukk 😂 ) – OG det har hjulpet med -5 kilo i løpet av 3 uker. (Jeg kutta også ut Coca Cola)

Vel, her er dem – ikke noen sånne sinnsyke overraskelser, men de er iallefall uten kjøttdeig, saus, mindre fett, mindre smør og veldig gode 😀

Enjoy! 😃

(På forhånd PS: – nederst er det i tillegg noen tips på hvordan man koser seg uten godteri, potetgull og brus… denne posten er egentlig klippet rett ut av en mail som ble skrevet diktert av min mor) 😃

Middag 1

Roastbeaf 150g

1 vanlig potet

1 gulrot

1/4 brokkoli

Lettrømme (2 ss) (evnt. Kesam)

Drikke: Masse vann

Middag 2

Ørretblokk (Fåes kjøpt dypfryst i frysa på Meny)

1 vanlig potet

Agurk

Gulrot

Lettrømme (2 ss) (Kesam)

Drikke: Masse vann

Middag 3

Kyllingfilét

Resten av brokkoli

Gulrot

Lettrømme

(Ingen ris, ingen potet! – Er man mer sulten, spis heller en ekstra kylling-filét)

Middag 4 (Her tar vi helt av – mamma tenkte sikkert på lørdager…) 😉

Indrefilét – 250g

2 poteter !!

Gulrot

Brokkoli

Blomkål

Lett Brunsaus!!

Middag 5:

Fiskekaker (Steinbit-kaker med purreløk fra fiskedisken på meny er utrolig gode – røkt Kolje er også godt)

Lett Rømmedressing

1 Potet

Gulrøtter

(Fiskekaker var faktisk ikke så vondt som det var da jeg var barn – det er faktisk ikke vondt i det hele tatt, og i følge mamma er de visst veldig sunne..

Middag 6:

Grove rundstykker

Pålegg: Roastbeaf, Philadelphia Light, Fiskepudding, Saltpølse, Lett syltetøy

(Hvis man ikke rekker å koke poteter/grønnsaker en dag – eventuelt om man har spist en lunsj ute f.eks.)

Middag 7:

Stekt Ørret / Laks (Hel fisk som kjøpes i ferskvaredisk eller frysedisk) Kan selvfølgelig byttes ut med filétblokker)

Poteter

Brokkoli

Gulrøtter

Lett holandaise saus

---

Disse middagene er liksom ikke noe annet enn «Ja, det er vel vanlig mat vel..» men om noen av dere er som meg, så har man i løpet av årene nesten glemt alt det gode, og ordentlige man ble servert når man var liten – Katrine og jeg har liksom sjeldent laget middag uten at det inneholder kjøttdeig, ost, usunne sauser osv.. Og det er vel fordi vi tenker på hvor mye greier det blir med å stå å skrelle poteter, gulrøtter osv.. Men det er jo ikke så ille når man skreller 3-4 poteter) 😉

Så til de fine tipsene da:

Snacks: Roastbeaf / Fiskekake / Kylling / Gulrot

Kjøp litt ekstra å ha i kjøleskapet, får jeg f.eks. lyst på potetgull, henter jeg meg en skive med roastbeaf og mauler den, eventuelt en fiskekake.. Det dekker iallefall behovet for potetgull, og er definitivt mye sunnere!

Masse av all slags grønnsaker til hvert måltid

Fun Light til drikke

Søtt: bær + Kesam Vanilje (Blanding av bær, f.eks. blåbær, bringbær, LITT banan osv.)

Mellommåltider: Frukt, kiwi, eple, appelsin, rå gulrot, juice.

Vil man gjøre litt ekstra, så hold av litt tid 3-4 ganger i uka til lett trening:

Trim: 30min sykletur + 15min gåtur.

Og husk:

INGEN BRUS!!

MINIMALT MED SJOKOLADE!!

Håper den satt 😃