Huskeliste til den store dagen – 14.06.14
- Dette emnet har 357 svar, 26 deltakere, og ble sist oppdatert 10 years ago av
.
-
Innlegg
-
Topics: 64Replies: 1674
Jeg har store planer om å sette familien til samboern min til dette her lørdag formiddag, der er det både kokker og strukturerte mennesker som kan løse de utroligste ting.
Men du/dere har dere sjekket mulighetene for å leie inn en kokk på timebasis. Sette sammen deres egen meny etc, ta seg av innkjøpene selv. Da går jo kuvertprisen nedover.
Frøken
annonse
Topics: 13Replies: 761Har lagt ut hele greia på mittoppdrag, men har ikke da spesifikk skrevet at vi ønsker kokk, men hvilken type mat vi ønsker. Og de som skriver der skal jo har rundt 500 kr per person for å lage noe som ligner på dette vi ønsker.
Så bør kanskje forandre og høre om noen kunne tenkt seg å gjort dette istedet. Skal første samle inn til «møte» med familien min og høre om de kunne tenkt seg å hjelpe til med ulike poster, og om de gjør det blir alt så mye enklere 🙂
Topics: 64Replies: 1674Forandre annonsen er nok lurt, jeg ville også sett på små restauranter i nærmiljøet de leier ofte ut kokk pr time. Fettern til min samboer er kokk, men jobber på Meny pga gunstigere lønnsbetingelser og arbeidstid så kokker finnes det overalt bare å lete litt.
Vi har en ganske fancy meny mht grillmat med dyre råvarer og mye kortreist sesongvarer vi betaler 350,- pr pers så at prisen kommer under 500,- er veldig sannsynlig. Triks er også å droppe catering til forreten og dessert feks å lage den selv. Når du sparer fra 80-100,- pr hode uavhengig om de er barn eller voksne bare på desserten spiller det en rolle totalt.
Topics: 64Replies: 1674Leser bloggen din nå, og hvorfor i alle dager skal dere ha så hinsides mye å velge mellom?
Enden på visa blir jo at det er mye som er midt på tre istedet for få men gode retter med mye omtanke og kvalitet bak.
Frøken
annonseTopics: 13Replies: 761Synes ikke det er så mye å velge i jeg 🙂 Vi begge ønsker koldtbordretter med alt av det pålegget, så det er bestemt. Og noen gryteretter føler jeg hører med, en god kyllinggryte og en biff stroganof f.eks. Så alt det andre som miniburger, minipai og tapas er med for å reise hele bordet opp for min del. Vi blir ganske mange gjester, så istedet for å bestille kjedelig koldtbord til 80 stk, bestiller vi til kanskje 40-50, også lager vi litt av alt annet. Er ikke sånn at vi skal lage grytertt til 80, minburger til 80 osvosv 🙂
Topics: 64Replies: 1674Nei, at dere må ha mye mat til så mange gjester skjønner jo jeg også. Og gryterett er kanskje en veldig grei måte å mette folk på jeg vet ikke. Men for meg så det ut som veldig mange retter og sammensettninger, men det er kanskje det at det ved første øyekast hørtes mye ut med 3 gryteretter, spekemat, tapas retter, salatbar + +
Men jeg er der at jeg ønsker færre retter, så hver og en gjør det som funker for sitt selskap. 🙂
Topics: 13Replies: 761Jeg er glad i utvalg, og føler det blir kjedelig med bare koldtbord og gryterett, så da kommer disse smårettene i tillegg 🙂 Skulle gjerne hatt en god middag med grillmat jeg også, men det lar seg ikke gjøre der vi skal ha bryllupet, så da er dette det beste alternativet for oss med tanke på pris og smak 🙂
Er slik vi har gjort det i barnedåpene til småguttene også, og alle har vært fornøyde 🙂
Topics: 64Replies: 1674Helt sikkert. 🙂 Jeg er glad i koldtbord jeg også, men jeg ender opp med å ha en tallerken av noe av alt og ingenting.
Men hva med å se hva dere kan få til å lage selv av tapas. Tapas er jo bare masse småretter men med et annet preg enn de norske buffetsmårettene. Dere skal jo beregne til antall pers også av dette. Masse arbeid, men sørg for å ha et godt team så ordner det seg helt sikkert. 😃
Det som overrasker meg mest er budsjettet deres, for nå tror jeg at jeg rykker på enda en smell til.
Ikke lett dette her. Og kanskje spesielt vanskelig er det for dere med så mange gjester.
Topics: 13Replies: 761Ja vi er fortsatt i startfasen, er jo ett år igjen, så ingenting som er bestilt eller fastsatt av mat. Er bare slik vi tenker rundt det nå 🙂
Hva overrasker deg med budsjettet vårt om jeg får spørre? 🙂
Topics: 64Replies: 1674At det ble så mye til slutt når jeg syntes at dette var så fornuftig og kostnadsbevist når jeg leste nedover.
Jeg trodde det skulle bli rundt 50 000,- max, ikke 70! Du har jo ikke handlet som en hodeløs høne heller liksom.
Frøken
annonseTopics: 13Replies: 76170 000 er maksgrensen, håper så klart å komme under. Er en del vi legger penger i, og da blir det fort dyrt. 8000 for fotograf, maten blir sikkert 15 000, 8000 for alkohol, lokalet kommer på 8000 om vi skal ha det hele helgen for prisene har steget per år. Så alt koster, og spesielt når jeg ønsker en del detaljer i tillegg.
Topics: 64Replies: 1674Klart alt koster! Det er jeg den første til å innrømme.
Vi skulle jo selv ha et budsjettbevist bryllup, hvertfall det min familie så for seg når vi begynte å planlegge. Men når bord, stoler og toalett kan komme på den nette sum av 7900,- sier det seg selv at det er veldig vanskelig å komme under 50 for de aller fleste uten å tenke veldig konkret på kostnadene hele veien.
Men jeg er sikker på at dere klarer det, og målet er ikke å bruke mest mulig penger eller ha mest mulig dill selv om det kan virke slik her inne til tider. Og 8000,- er for fribar? Hvis ikke kan jo den ned på halvparten dersom dere handler i Sverige. 🙂
God tid har dere hvertfall.
Topics: 13Replies: 761Ja det kan jeg skjønne veldig godt! Men virker jo som dere får et luksusbryllup uten at det koster skjorta da 🙂 Har ikke fulgt med på hva prisen ligger på akkurat nå, men husker du skrev noe for en stund siden om at du måtte stramme inn enkelte steder for at det ikke skulle bli så ille som du trodde.
Baren har vi regnet på 8000 med å handle i Sverige. Så en sånn tabell for ei stund siden om at man skulle regne 100 per pers ved handling i Sverige, men nå vet jeg ikke om dette stemmer da. Vi handler inn til 80 stk for det er bare våre barn som er med på dagen 🙂
Nei det trenger ikke å være mye dill dall, men jeg vil at det skal være flott og pyntet, så når jeg ser at sluttsummen ikke blir så ille går jeg for ideene jeg får, selv om mange slike ideer sammenlagt nok blir veldig mye 😝
Topics: 64Replies: 1674Jada, men så ble summen skrudd opp igjen så vi er like langt.
Det kommer på mye mer enn hva jeg trodde vi skulle bruke på dette her, men det får bare være. Vi skal ikke angre på noe og vi får forhåpentligvis en heidundrande fest. Og det gjør helt sikkert dere også!
Frøken
annonse
Topics: 13Replies: 761Har dere penger til det, så må man bare prøve å tenke fremover mot bryllupet, og ikke hva man faktisk har brukt 😝 Det koster så mye mer enn jeg hadde trodd å gifte seg, så vi må bare spare inn der det lar seg gjøre 🙂
Topics: 37Replies: 329Jeg håper det er riktig med Sverigedrikke-regnestykket ditt! I så fall kan jeg stryke 8000 av budsjettet 😃 Tenker jeg lar det stå, så får vi heller bli positivt overraska 🙄 Søte de derre minirettene du planlegger!
Topics: 13Replies: 761Oii, ja da har dere satt av mye til alkohol, men tenker også som deg – mye bedre å bli positivt overrasket 😉
Frøken
annonseTopics: 13Replies: 7611 år igjen ❤
Topics: 25Replies: 400tinanana sa
1 år igjen ❤Og det året kommer til å gå fort, det kan jeg love deg! 😉
Men dere ligger jo allerede veldig godt an i løypa 🙂
Topics: 8Replies: 470tinanana sa
1 år igjen ❤Weee!!! Gleder meg
- You must be logged in to reply to this topic.