Kaffe til kaffekanne
- Dette emnet har 9 svar, 5 deltakere, og ble sist oppdatert 15 years ago av
.
-
Innlegg
-
Topics: 88Replies: 1752
Vi fant en slik kanne innerst i kjøkkenskapet og funderer på om den kan være like enkel å bruke som en presskanne til våre svært få kaffedrikkende gjester?…..men:
hva slags kaffe bruker vi i den?
og akkurat hvordan bruker vi den? Jeg har en vag formening, men vil gjerne ha veiledning fra dere altvitende kvinner 🙂
Frøken
annonse
Topics: 201Replies: 19922Jeg hadde en slik en gang, men den rommet nok kaffe til to kaffekopper. Håper deres er større! 🙂
Topics: 14Replies: 1585Den så kanskje litt liten ut ja.. 😅
Jeg synes malabar er nydelig kaffe. Den kan kjøpes i kaffebutikk, og de kan kverne den for deg. Nå vet ikke jeg helt hvordan denne kanna di fungerer, men til presskannekaffe kan du også bruke kokemalt.
God kaffe er gull verdt!
Topics: 201Replies: 19922Kami er kaffe-ekspert så jeg ville definitivt hørt på henne! 🙂
Frøken
annonseTopics: 88Replies: 1752«Kami» wrote: Den så kanskje litt liten ut ja.. 😅
Jeg synes malabar er nydelig kaffe. Den kan kjøpes i kaffebutikk, og de kan kverne den for deg. Nå vet ikke jeg helt hvordan denne kanna di fungerer, men til presskannekaffe kan du også bruke kokemalt.
God kaffe er gull verdt!
To kopper kaffe er perfekt, det 🙂
Men man putter altså vann i bunnen og kaffe i den lille «silen» oppå, og lar den stå til den piper, sant?
Topics: 14Replies: 1585Først kaffe, så vann. Så setter du lokket og silen på. La vente i ca 10 min og press forsiktig silen ned. Slik gjøres det i hvertfall på presskanne, men jeg vet ikke hvordan din fungerer. Er det presskanne, forresten? 😳
Hehe, jeg er GLAD i kaffe ja…
Edit: Bruk ca 60-70 gram kaffe per liter vann. (jeg bruker 70 da jeg jeg liker litt sterk smak)
Topics: 20Replies: 709Gledesei: Det er nok en «trykk koker» du har og ikke en presskanne.
Det er riktig som du sier; vann i bunnen så kaffe i silen. Under trykk (kok) presses vannet opp gjennom silen og til «kammeret» på toppen.
Blir veldig god kaffe 😀 Så bra du ikke har mange kaffedrikkende gjester hvis du skal bruke en sånn 😀 😀
Topics: 16Replies: 359Så vidt jeg kan se er ikke en presskanne, men en espresso-kanne
Dette er verdens mest populære måte å lage kaffe på. Den klassiske Moka Express-kannen har blitt solgt i over 200 millioner eksemplarer, og da kommer alle etterligningene i tillegg!
Slik gjør du det på komfyren hjemme:
Sett stekeplaten på full guffe.
Ha i kaldt, friskt vann i den nederste delen av kannen, opp til merket. En vanlig feil er å ha i for mye vann.
Deretter setter du på filteret og fyller det med kaffe. Det skal være helt fullt med en liten haug. Ikke press sammen kaffen.
Sett på den øverste delen og skru til. Kaffen vil da bli presset sammen av seg selv. Kannen settes på den varme platen og når det øverste kammeret er ca 1/3 fult tar man av kannen og setter den til side.
Det er nok trykk i kannen til at resten av vannet trekker gjennom kaffen, og man unngår at kaffen i det øverste kammeret begynner å koke.
Når det ikke lenger kommer kaffe i det øverste kammeret er den ferdig.
Topics: 20Replies: 709«07082010» wrote: Så vidt jeg kan se er ikke en presskanne, men en espresso-kanne
Dette er verdens mest populære måte å lage kaffe på. Den klassiske Moka Express-kannen har blitt solgt i over 200 millioner eksemplarer, og da kommer alle etterligningene i tillegg!
Slik gjør du det på komfyren hjemme:
Sett stekeplaten på full guffe.
Ha i kaldt, friskt vann i den nederste delen av kannen, opp til merket. En vanlig feil er å ha i for mye vann.
Deretter setter du på filteret og fyller det med kaffe. Det skal være helt fullt med en liten haug. Ikke press sammen kaffen.
Sett på den øverste delen og skru til. Kaffen vil da bli presset sammen av seg selv. Kannen settes på den varme platen og når det øverste kammeret er ca 1/3 fult tar man av kannen og setter den til side.
Det er nok trykk i kannen til at resten av vannet trekker gjennom kaffen, og man unngår at kaffen i det øverste kammeret begynner å koke.
Når det ikke lenger kommer kaffe i det øverste kammeret er den ferdig.
Ekspresso-kanne var det selvfølgelig det het… Lenge siden jeg har brukt min 😀 😀 😀
Topics: 88Replies: 1752Nei, det er ikke en presskanne, men en «trykkkaffekoker». Det jeg mente var at den nok er like enkelt å koke en litt bedre kaffekopp en pulverkaffe i som en presskanne. Takk for tips, alle sammen 🙂
- You must be logged in to reply to this topic.