Koldtbord?

Er personlig veldig glad i koldtbord og har brukt å ha det i mange anledniger. Likevel velger vi nå å ha 3 retters middag. Grunnen til det er først og fremst at vi blir så mange(85) at det da i vårt lokale vanskelig lar seg gjøre. Det krever et større lokale enn til en middag hvor gjestene blir servert det må man tenke på. Selve koldtbordet trenger jo og mye plass. Jeg synes og ellers at det blir en litt mer høytidlig stemning som vi ønsker å ha i vårt bryllup når man serverer 3 retters 😀

Treng ikkje så stort lokale…

Vi ska ha bryllupet heime og vi skal ha koldtbord..

Hadde koldtbord i begge barndåpene våre, første var vi ca 40 i og den andre 25..

Første dåp hadde vi leid et samfunnshus, da hadde vi langbord me maten på..

Andre dåp hadde vi hjemme og hadde maten på kjøkken benken/øyen, vi har sånn at man kan gå inn på kjøkkenet to veier så det var veldig enkelt, kom inn ene veien og hentet mat, gikk ut andre veien med maten i handen..

åååå masse mat igjen etter begge..

I bryllupet blir vi ca 50 stk om alle kommer, men det tvile eg før at dem gjør..

Var i bryllupet til midt søskenbarn å han hadde koldtbord, veeeldig enkelt..

Lager all maten selv…

Vi skal ikke leie noen inn for å være på kjøkkenet, maten står jo framme på benken og det er jo bare å forsyne seg 😀

Mamma og søster skal ha ansvaret for kjøkkenet/maten!

skal dere ha stort bryllup?

Man trenger ikke nødvendigvis et stort lokale forde man skal ha koldtbord. Vi har hatt koldtbord i 2 barnedåper og andre anledninger i det lokale vi nå skal være i men da var vi halvparten så mange. Det er jo det som blir avgjørende. Koldtbord krever større plass og har man mange gjester kreves det større lokale 😀

Hvor mange gjester blir dere Kris og hvor skal dere holde bryllupet? Har sikkert sagt det før men 😀

Klart man kan ha det høytidlig med koldtbord 😀 Utrykket meg kanskje litt missvisende isted Det jeg mener at jeg synes det blir litt mer høytidelig når man får servert maten og sitter i ro med bordet. Med koldtbord blir det en litt løsere stemning som er veldig koselig og sosialt selvfølgelig men med middag blir det litt mer stivt hvis du skjønner. Slik vil vi ha det under vår middag 😀

«Bettie» wrote: Å ha koldtbord i bryllup, og da særlig om man skal ha det hjemme, er da helt topp! Jeg synes det blir veldig feil å si at et koldtbord gjør et bryllup mindre høytidelig enn annen type servering. Høytideligheten er jo rammen rundt det hele, det at man gir hverandre sitt ja, at man vil feire kjærligheten til hverandre sammen med venner og familie.

Hva slags mat man velger å spise er jo i bunn og grunn knekkende likgyldig.

Det er som jeg har sagt alt opp til hver enkelt hva de føler og ikke føler ang koldtbord. De som synes at dette er høytidlig nok og ikke ser den store forskjellen,vel da er det jo helt greit for dem.

Hvis maten en spiser er knekkende likegyldig,hvorfor prøver da alle å finne en mat som er virkelig god og noen en virkelig kan kose seg med. Da kunen en jo bare ha servert pølse i brød og mye rimeligere hadde det blitt også.

Jeg synes maten setter en ramme rundt ting og tang jeg, selv når jeg inviterer gode venner hjem på mat en lørdagskveld,prøver jeg å finne noe som er godt og som lage litt stemning rundt bordet.

«Stavangerpar» wrote: Om en trenger stort lokale eller ei,vel det kommer vel litt ann på en selv,hva en legger i det,men jeg hadde ikke synes det var noe kjekt å måtte gå som sild i ei tønne for å hente mat,men vi er alle forskjellige.

Da må man jo ha stort nok bord og flere fat med de samme rettene, oglage en rekkefølge på det, så slipper man å gå som sild i tønne.

Jeg var i et 50 årslag med 39 gjester og der var det koldtbord. Funka fint det 😀

«kris» wrote:

Stavangerpar wrote:

Om en trenger stort lokale eller ei,vel det kommer vel litt ann på en selv,hva en legger i det,men jeg hadde ikke synes det var noe kjekt å måtte gå som sild i ei tønne for å hente mat,men vi er alle forskjellige.

Da må man jo ha stort nok bord og flere fat med de samme rettene, oglage en rekkefølge på det, så slipper man å gå som sild i tønne.

Jeg var i et 50 årslag med 39 gjester og der var det koldtbord. Funka fint det 😀 Ja som sagt så fungerer det kjempe bra med et slikt antall gjester. Men skal man holde bryllupsfest i et lite ungdomshus med dobbelt så mange gjester blir det rett og slett for trangt 😀 Vi skal ha E-bord og da blir det akkurat nok plass til at de som serverer kommer seg innimellom bordene. En stor bufe` hadde det rett og slett ikke vært plass til. Vi skal holde festen oppe i storsalen etterpå så da er det plass til litt mer sprell 😂

«Hildemor» wrote: Jeg synes ikke vi skal lage noen sak ut av dette å sette opp mot hverandre hva som er mest høytidlig av koldtbord og middag.

Veldig enig, Hildemor. Jeg synes all den tid jeg har vært her på forumet at enkelte har hatt en gjennomgående tendens til å ‘stakkarsliggjøre’ andres valg og – om ikke alltid med rene ord – mer enn antyde at ens eget er SÅ mye bedre og stiligere enn andres. Sånt får jeg helt fnatt av og synes er direkte nedrig!