Koldtbord..?? Eller…?

Nå har vi endelig (nesten ihvertfall hehe) funnet lokale (valget skjer til uken, whii, gleder meg, men står mellom to, må bare se på det siste først)

Begge stedene har lik ordning- de leier ut lokale, resten må vi ordne selv.

Så nå kjører jeg hodet mitt litt..igjen.. jeg klarer ikke bestemme meg for hva som er best, koldtbord, eller la gjestene bli servert??

Jeg nekter plent å spise brødskiver i bryllupet mitt!! (eehh..vårt;-) så snitter blir det ikke!!

Er det vanlig med koldtbord i bryllup?

Det er jo det enkleste, med tanke på at vi slipper å leie inn kokker, servitører osv, kun ringe catering for det vi (eehhh..foreldrene våre) ikke lager selv.

Tanken var :

*Bacalao (Mange fra kr.sund som kommer, som eeelsker bacalao 🙄 😂

*Viltgryte

*Helstekt ørret

*Saftig marinert kyllingbryst

*Sjøbolle (i mangel av et bedre ord;p) med scampi, kongekrabbe, kamskjell, blåskjell, reker..

*Kalvestek

Våre foreldre kan lage en del av dette, svigers står ihvertfall for bacalao, men det finnes vel grenser for hva vi kan be de om å ordne?

Er dette for mye/for lite? (antall gjester er vell nesten urelevant, siden man bare lager mer eller mindre, men antallet blir ca 70)

Tilbehør til de forskjellige tingene kommer jo selvfølgelig i tillegg (Er bare ikke ferdig med det enda)

Er det her normalt? Eller skikkelig teit? På denne måten kan jo gjestene mingle litt ved koldtbordet, snakke med andre enn bare de som sitter ved siden av hverandre.. eller er jeg helt på jordet?

Jeg er egentlig en ganske bestemt person, som bestemmer meg for at «sånn blir det» men med tanke på at jeg ikke fikk det lokale jeg først ville ha, penger, tilrettelegging, osv så må planene endres litt., og brått ble jeg veldig usikker- Vil jo ha den perfekte dagen!!