Nattmat

Var i et bryllup hvor det ble servert eggerøre/spekemat/flatbrød til nattmat i 01:30-tiden, det var knallgodt ☺ I de bryllup jeg har vært i som har hatt nattmat så har den alltid vært enkel nattmat (bortsett fra eggerøre/spekemat som jo var veldig fint syns jeg). Når man er småfull og småsulten er vel det enkle ofte det beste Men klart det hadde vært like gøy å få servert noe mer elegant og gjennomført, det får bli opptil hver enkelt. Selv avslutter vi festen enten kl 01 eller kl 01:30 (ikke bestemt oss enda) så vi blir av de som ikke tilbyr nattmat.

Vi skal også ha nattmat… 😀

Er flere grunner til det: Vi starter festen tidlig, og regner med å være ferdig med middagen i åtte-tiden. Ettersom vi har lokalet så lenge vi vil, er det nok endel som blir litt sultne utover natten… 😉 Vi skal også feire bryllupet vårt i Hardanger, hvor jeg har forstått at det er tradisjon med nattmat.

Er ikke helt bestemt hva nattmaten blir enda, men en tradisjonell variant er Hakkasteik («Hakkasteik består av like deler malt kjøtt. Ferskt oksekjøtt, røkt svinekjøtt og salt og røkt lammekjøtt. Det malte kjøttet kokes sammen med hele byggryn. Serveres med flatbrød, rødbeter, kokte poteter og kålrabi. En tradisjonell rett til festdager og som nattmat i bryllup«) eller suppe.

Vi har leid et nymoderne grendehus til vårt bryllup, så vi leier inn egne kokker og servitører og har lokalet fra fredag i 5 tiden, til søndag i 14 tiden, så vi skal ha nattmat, og restefest dagen etterpå!

Er ikke helt bestemt hva nattmaten blir enda, men en tradisjonell variant er Hakkasteik («Hakkasteik består av like deler malt kjøtt. Ferskt oksekjøtt, røkt svinekjøtt og salt og røkt lammekjøtt. Det malte kjøttet kokes sammen med hele byggryn. Serveres med flatbrød, rødbeter, kokte poteter og kålrabi. En tradisjonell rett til festdager og som nattmat i bryllup«) eller suppe.

Hakkasteik e kjempe godt 🙂 😉

pølser kommer nok ikke på bordet vårt heller…nei fysj :skrekk: her blir det hjemmelaga flatbrød med spekemat trur jeg…regner med folk er mette fra middagen og kakene, så blir bare for å få litt avveksling fra de søte kakene, ikke for å bli mett…

«siljeogroar» wrote: smaken er som baken… delt i to 🙂 HAHAHA

syns det var overraskende mange som skal ha pølser… KULT!!!!

borsett fra MissKittyBride da som er for fin til å spise pølser i bryllup 😃

hahaha jeg bare erter deg så ikke ta deg nær av det….

Hahaha…ja nå følte jeg meg litt såra 😛 😂 hihi…

Men syns pølser er skikkelig harry 😎 samma om jeg liker det eller ikke…

Er litt fisefin jeg vettu! 😀

Nei er ikke harry på bakgrunn av det…jeg bare syns pølser er harry, men nå blir jeg kvalm bare jeg lukter pølser så… 😀

ser ikke helt poenget med å fortelle andre at noens valg er «harry», jeg. En ting er å si at man hadde valgt noe annet, men slike kommentarer er rett og slett usmakelige.

Brennsnut er HIMMLA god nattmat! 🙂 Har fått det i samtlige bryllup jeg har vært i, og det er såå godt med noe varmt og ikke minst salt etter mye kaker, drinker, kaffe etc. (For dere som ikke kommer fra Sunnmøre så betyr brennsnut kjøttsuppe/grønnsakssuppe [smilie=hihi.gif] )