Smash-kake
- Dette emnet har 19 svar, 5 deltakere, og ble sist oppdatert 13 years ago av
.
-
Innlegg
-
Topics: 65Replies: 6972
Jeg laget en smash-kake til lillebrors bursdag for en ukes tid siden, og den var supergod! Veldig mektig, men veldig god 😉 Oppskriften fant jeg på bloggen Kokeboka mi
Bunn:
4 eggehviter
3 dl sukker
40 ritz kjeks (evt. 75 g ritz og 75 g smash eller kutte ut kjeksen og slå til med 150 gr smash)
Glasur :
4 eggeplommer
3 ss sukker (kan sløyfes)
60 g meierismør
200 g mørk kokesjokolade
5 dl vaniljekrem
3 dl fløte (eller 3,3dl som er en boks)
1 pose smash!-sjokolade ekstra stor 250 gram (eller Smash minis, ettersom disse er fine å ha hele på toppen av kaken!)
Framgangsmåte:
Sett stekeovnen på 175 grader.
Bunn:
Ha kjeks i en pose og knus de litt med et kjevle.
Pisk eggehvitene litt og tilsett sukkeret. Pisk videre til stiv marengs. Ha de knuste kjeksene i marengsen.
Kle en langpanne med et bakepapir. Bre røren utover formen, men ikke la den dekke hele formen ca. 3/4.
Stek bunnen i ca. 15 minutter. Avkjøl bunnen helt før du pynter den.
Glasur :
Eggeplomme, sukker og smør smeltes forsiktig sammen under omrøring på lav varme. Ha deretter i sjokoladen og rør til en jevn og fin glasur.
Ha sjokoladeglasur over hele kaken. Del den i 2.
Ha vaniljekremen på den ene halvdelen, legg den andre delen av kakebunnen oppå. Ha pisket krem på toppen, og pynt med knuste smash eller Smash minis. Nå i sommersesongen kan man også pynte med jordbær i tillegg for å få litt friskere smak. (jordbær og sjokolade er jo aldri feil 🙂
Kaken bør pyntes samme dag som den serveres.
Frøken
annonse
Topics: 200Replies: 19912Denne er yummy altså!!! Denne har lenge stått på listen min over kaker jeg skal lage, he he he!! 😂 😂
Topics: 65Replies: 6972Mhm! Og den er veldig lett å lage også 😉
Topics: 59Replies: 7239Da gikk den slankeplanen rett ut av vindu….. 🙄
Gitte daaaaaa ](*,)
Frøken
annonseTopics: 65Replies: 6972Meg? 🙄 Hehe 😂
Slankeplanen gikk dårlig her også 😳
Topics: 59Replies: 7239Vi får begynne på mandag da… Altså en mandag! For å ha litt spenning i hverdagen så kan vi jo ikke vite hvilken mandag! 😃 😃
Topics: 65Replies: 6972Ja, ikke sant! den mandagen kommer helt sikkert før vi vet ordet av det 😂
Topics: 200Replies: 19912Jeg har aldri slankeplaner jeg, derfor så passer det så utrolig bra med kakehobbyen min!! Hehehe!
Bare synd jeg nesten aldri spiser det jeg lager selv da 😐
Topics: 59Replies: 7239Hvordan klarer du det da, Trone??? 😯 😯 😯
Topics: 200Replies: 19912Fordi det meste jeg lager et på bestilling, he he he!! 😂
Og det jeg lager til oss selv, jeg blir på en måte mettet mens jeg lager det. Øynene blir mettet, så da spiser jeg ikke så mye når jeg er ferdig, he he!
Frøken
annonseTopics: 59Replies: 7239Har jeg aldri hørt om! :-k 8-[ :whops:
Topics: 116Replies: 2914Nei du sier noe. Så forresten på kakene som du har bakt Trone. Fy søren og jeg har lyst på kake etter det. Det er skikkelig dårlig gjort å legge ut slike bilder slik at andre kan se de 😃 Kunne tenkt meg et par av de kakene akkurat nå 😃
Åååååå nå fikk jeg skikkelig lyst på kake 😯 Det er like før her nå altså 😂 Æsj jeg skulle aldri lest de innleggene her :vræl:
Topics: 200Replies: 19912Ha ha ha ha!!! Da er det godt jeg klarer å holde snut om at jeg holder på å lage ny kake nuh da :p 😂
Og takk for flotte ord!! 😃
Topics: 116Replies: 2914Det er greit det. Jeg klarte ikke holde meg mer enn 4,5 timer. så nå måtte jeg ha kake. Jeg prøvde virkelig å la det være :trist: Jeg prøvde i 4,5 timer da før jeg ga etter 😀
Frøken
annonse
Topics: 116Replies: 2914Lager sjokoladekake hvis noen skulle undre 😃
Topics: 59Replies: 72394,5 time er 4,5 time lengre enn hva jeg hadde holdt ut hvis lysten hadde meldt seg 8-[
Klapp på skulderen, Katrine! 😃
Topics: 200Replies: 19912You and me both, Katrine, he he!! 😂
Frøken
annonse
Topics: 116Replies: 2914Hehe ja det er godt å høre. Kaka ble grei den. Det hjalp med en gang. Spiste ikke mye heller. Det var liksom bare det å vite at jeg kunne få 😃
Topics: 200Replies: 19912Av og til hjelper det bare å vite at det er noe i næææærheten. Tilfelle.. Tilfelle… He he he!! 😂
Topics: 33Replies: 1370Herlig, denne må prøves ut en dag jeg skal skeie ut. 😉
- You must be logged in to reply to this topic.