Står fast! Tips til forrett??
- Dette emnet har 3 svar, 4 deltakere, og ble sist oppdatert 11 years ago av
.
-
Innlegg
-
Topics: 1Replies: 2
Hei.
Vi står helt fast på hva vi skal ha til forrett. Vi skal ha kalv indrefilet til hovedrett og Crème brûlée med bær til dessert. Kokken har selvfølgelig kommet med sine forslag, men kanskje vi kan hente noe mer inspirasjon på noe vi ikke har tenkt på hos dere 🙂
Gifter oss ikke før 31mai 2014, men hadde vært deilig å fått menyen spikra nå! Nok av andre ting å henge fingrene i 😉
Frøken
annonseTopics: 12Replies: 358Jeg vet ikke om de passer sammen, men jeg kan si hva vi har spist til forrett i de tre bryllupene vi har vært i i sommer 🙂
I det første bryllupet var det røkt andebryst med noeslags parmesankrem, salat og blåbærsaus (!). Sistnevnte var litt spesielt, ellers veldig godt. I det andre bryllupet var det laks og kveite-ceviche, også god, men ikke favoritten. Det var derimot den siste forretten, som var kongekrabbe, og det var nydelig! Så om dere har mulighet for kongekrabbe hadde jeg tatt det tvert 🙂 Ellers kan jeg si at forslagene vi har fått fra vår kokk er 1) reker og mangosalat, 2) aspargessuppe og 3) jerikolaks, men jeg er ikke sånn overbegeistra for noen av dem.. så jeg må også pønske ut noe sammen med kokken vår 🙂
Topics: 5Replies: 9Noe som kan være godt og samtidig ikke for mektig- sammenlignet med resten av menyen- er en varm cappucino av asparges eller persillerot. Altså en skummet suppe. Det er meget billig og veldig godt! i tillegg kan man servere bruschetta eller foccacia, f eks med sopp. Faller alltid i smak 🙂
Lykke til!
Frøken
annonseTopics: 2Replies: 14En enkel forrett er melon med serranoskine eller en annen spekeskinke
- You must be logged in to reply to this topic.