Trenger tips til vin og øl
- Dette emnet har 14 svar, 8 deltakere, og ble sist oppdatert 15 years ago av
.
-
Innlegg
-
Topics: 11Replies: 294
Hallo, håper noen kan komme med gode forslag til viner til oss, og øl.
Kunne helst tenkt meg viner til ca 100,-/flaska, siden vi blir ganske mange til middag (vi skal kjøpe inn alt av alkohol selv, er på et samfunnshus vi skal ha festen), så for ikke å ruinere oss totalt må vi være litt måteholdne. Til forrett blir det noe varmrøkt rødfisk, til hovedrett elgskav m/tilbehør. Kunne også tenkt meg en dessertvin som passer til jordbær, eller kan vi bruke hvitvin? Jeg er så sær at jeg også ønsker alkoholfrie alternativer, siden det er så kjedelig å drikke bare brus/vann om man må være avholds.
Og så lurer jeg på: drikke til nattmaten: vi skal ha mat det passer seg med øl til, kan man da bruke billigmerker (Grans/Bare Øl etc) eller vil vi virke kjipe da? Det skal være fri bar resten av kvelden, og regner med at nattmaten blir i 24-01-tiden, så da skulle det vel ikke ha så mye å si at ikke ølet er av det dyreste? Hverken brud eller brudgom er spesielt glad i øl, så der er vi på tynn is… Vi skal ha noen flasker Munkholm da 😂
Frøken
annonse
Topics: 17Replies: 275Vi skal ha røkt laks i en eller annen vri til forrett og reinsdyr eller hjort til hovedrett. Vi har valgt å gå for australske viner, fordi jeg har bodd flere år der i tillegg til at vi likte vinene veldig godt (hadde vinsmaking til vilt, hehe). Rødvinen er Lindemans Cawarra (ca 100 kr på Polet). Hvitvin er vi ikke sikre på enda, men lurer på enten Jacobs Creek eller Lindemans der også.
Et lite tips dersom du har muligheten er å dra til Sverige for å handle vin (event leie inn venner/familie til jobben, hehe), der koster rødvinen vår 55 NOK!!
Ang alkoholfritt kan jeg dessverre ikke hjelpe deg, har bare smakt et par vintyper da jeg var gravid og ingen av dem fristet til gjentakelse… 😂
Lykke til! 😀
Topics: 12Replies: 98dessertvin til jordbær: Martini Asti
Topics: 55Replies: 4059Greske viner synest jeg er utrolig godt da (røde),
er en som er kjempe god…..
skal prøve så godt jeg kan å komme på navnet på den.
Den må spesialbestilles på polet, tror jeg betalte ca 300 kr for 3 flasker sist,
jeg tok meg den frihet etter savnet av de Greske vinene 🙂
Når er det dere giftere dere foresten? 🙂
Frøken
annonseTopics: 30Replies: 749Vi kjører J.P Chenet……….. Ingen over og ingen ved siden!!!!!!!!!!!!!
Like god til alt den, mindre garvesyre i den og dermed lettere å drikke. Mindre sur og ikke så tykk
Vi skal ha elg. Asti skal vi ha til velkomstdrink
Og gransølet er kjempegodt. Og seidel’n glir ned den å. Er det fest er det fest
Topics: 16Replies: 76Vanilla: Er det Calliga rubis du tenker på? Den er god.
Til forretten kan jeg anbefale tariquet. En lett og god som alle liker. Ligger på rundt 100 kr.i Norge.
Til hovedretten kan jeg anbefale el coto crianza. En god rioja, lettdrikkelig og passer til vilt. Et godt alternativ er også Periquita. Begge ligger på rundt 100 kr. i Norge.
Vi hopper over dessertvinen, men om vi skulle hatt jordbær til dessert ville jeg gått for en muskatellvin. De er veldig søte og passer derfor bedre enn om du tar en tørr eller halvtørr. Tørre og halvtørre viner har lett for å virke sure (selv om de ikke er det) om du har dem til jordbær. Muskatallviner er også relativt billige, og det er jo heller ingen ulempe når man har nok ellers å bruke pengene på. Martini Asti er en velkjent musserende muskatellvin, og dersom du liker den men vil ha en som er hakket billigere – ville jeg gått for pimpante. Ligger på rundt 80 kr flasken. Toso Moscato er enda billigere, rundt 60 kr, og er også veldig søt.
Alkoholfritt: ikke så mange gode der, men ser mine gravide venninner drikker ariel sine.
Topics: 55Replies: 4059Tøff i pysjamas: Nei det er ikke den jeg tenker på. Den jeg tenker på har på etiketten bilde av ei nonne eller er det maria? Den har et littkomplisert navn…
Topics: 11Replies: 294Tusen takk for svar alle sammen, det setter jeg stor pris på.
Greske viner har jeg liten kjennskap til, så det må nok testes ja.
Ellers er både Riojavinene, Lindemans, J.P Chenet og Periquita veldig gode viner, så det skal absolutt prøves ut – regner med vi skal testkjøre menyen et par ganger. Greit også at det er kjente viner, siden vi nok prøver å kjøpe mest mulig hos søta bror 😂 (greit å ha 15 mnd å kjøre svippturer på…)
Alkoholfrie skal vi uansett kjøpe i Sverige, siden prisen der er 1/3 av norske, og alkoholfritt går jo utenom kvoten. Ariel sine liker jeg ikke, men de har en del forskjellige der borte mener jeg å huske.
Hvordan serverer dere vinen? Fra flaske eller karaffel? Er det servitører som skjenker vin eller står flasker/karafler framme på bordene?
Jeg tenker som så at om det blir billigere å kjøpe 3-liter, så kan vi jo like gjerne servere fra karaffel som fra flaske, men jeg må innrømme at jeg kanskje synes det er litt penere å servere fra flaske… Vi får se.
Topics: 17Replies: 275Vi valgte å kjøpe flasker, rett og slett fordi lokalet ikke hadde karafler. Skulle vi ha kjøpt inn karafler ville vi har brukt opp alt det vi sparer på å kjøpe tre-liters… 😂
Topics: 16Replies: 76Vi kjøpte 3 litere (periquita får du på 3 l.) i Sverige og sparte massevis på det. Serverer fra karaffel. Servitørene sjenker og sørger for annen drikke.
En annen idè vi vurderte var å samle sammen og ta vare på alle tomme vinflasker i tiden før bryllupet og be nærmeste venner og familie om det samme. Da skulle vi laget egne etiketter og klistret på de gamle flaskene og tappet over vinen fra kartongen. Da hadde vi hatt egne vinflasker som skulle stått fremme på bordene. 😀
Frøken
annonseTopics: 11Replies: 294«Tøff i Pyjamas» wrote: Vi kjøpte 3 litere (periquita får du på 3 l.) i Sverige og sparte massevis på det. Serverer fra karaffel. Servitørene sjenker og sørger for annen drikke.
En annen idè vi vurderte var å ta samle sammen og ta vare på alle tomme vinflasker i tiden før bryllupet og be nærmeste venner og familie om det samme. Da skulle vi laget egne etiketter og klistret på de gamle flaskene og tappet over vinen fra kartongen. Da hadde vi hatt egne vinflasker som skulle stått fremme på bordene. 😀
Det var jo en kjempeidè faktisk, så koselig og stilig med vinflasker som matcher annen dekorasjon 🙂
Vi har en del karafler selv, mor og svigermor har også, så jeg tror ikke det blir så mange vi trenger å kjøpe. Blir ikke likens karafler i såfall, men siden jeg i utgangspunktet har tenkt at servitører skal sjenke drikke så gjør ikke det så mye.
Får bare passe på å drikke masse Paul Masson i tiden fram mot bryllupet, så får man jo noen gratiskarafler der 😂
Topics: 8Replies: 93Jeg anbefaler «vår» vin, den Australske Ken Creek, en veldig god rødvin nesten fri for garvesyre… Koster 84 svenske kroner på Sysembolaget, (96 norske på polet i Norge).
Vi skal også ha Asti Martini til dessert og til velkomstdrink. Og der må du sjekke prisforskjellen mellom Norge og Sverige…. 1,5 liters flaske kosta over 200,- i Norge og 129,- svenske på Systembolaget…. Heia Norge!!!
Mvh
Siv Anita
http://villmarksbryllup.blogspot.com
[smilie=aiwebs_022.gif]
Topics: 29Replies: 409«Hardangerbrud2010» wrote: Vi skal ha røkt laks i en eller annen vri til forrett og reinsdyr eller hjort til hovedrett. Vi har valgt å gå for australske viner, fordi jeg har bodd flere år der i tillegg til at vi likte vinene veldig godt (hadde vinsmaking til vilt, hehe). Rødvinen er Lindemans Cawarra (ca 100 kr på Polet). Hvitvin er vi ikke sikre på enda, men lurer på enten Jacobs Creek eller Lindemans der også.
Et lite tips dersom du har muligheten er å dra til Sverige for å handle vin (event leie inn venner/familie til jobben, hehe), der koster rødvinen vår 55 NOK!!
Ang alkoholfritt kan jeg dessverre ikke hjelpe deg, har bare smakt et par vintyper da jeg var gravid og ingen av dem fristet til gjentakelse… 😂
Lykke til! 😀
Ta Jacobs Creek! Lindeman har en litt spessiel smak som noen kan finne ekkel. Vi solgte den på jobben og fikk bare dårlig tilbake meldinger på den.
Ellers ville jeg ha valgt en god italiener til elgen, det er som regel en vinner uansett:)
Topics: 17Replies: 275Ta Jacobs Creek! Lindeman har en litt spessiel smak som noen kan finne ekkel. Vi solgte den på jobben og fikk bare dårlig tilbake meldinger på den.
Ellers ville jeg ha valgt en god italiener til elgen, det er som regel en vinner uansett:)
VI har nå smakt på hvitvinen til Lindemans, og er enig i at den ikke smaker noe særlig godt! Så da blir det nok Jacobs Creek eller muligens Tariquet, den er jo veldig god og lettdrikkelig… 😀
Frøken
annonse
Topics: 11Replies: 294Vi var innom polet i dag og fikk noen tips og brosjyrer, og samtidig tips til velkomstdrink til ca 60,- pr flaske…kan jo komme godt med siden vi nok skal ha nærmere 150 til middag…
- You must be logged in to reply to this topic.