eriksson
Registreringsdato: 24. okt 2011
Startede emner: 59
Forumsvar totalt: 7239
Har forumrolle: Deltaker
Startede emner: 59
Forumsvar totalt: 7239
Har forumrolle: Deltaker
Vi har leid inn 3 servitører fra videregående. Nå har jeg ikke snakket med de personlig enda, så jeg vet ikke om de har noe erfaring.
Men lurer på et par ting.. Burde vi leie inn en proff til å ha ansvaret på kjøkkenet?
Nå har ikke alle svart på innbydelsen enda, men jeg tror vi antageligvis blir 41 stk. Blir det for mange på 3 servitører? Brusen står framme så det blir å servere middagen, vin og øl..
Jeg tror jeg hadde leid inn en proff.
Maten blir levert på lokalet ca 15:30, når skal jeg be servitørene være på plass? Sannsynlig å tro at de tar bussen, holdeplassen er kanskje 400 m unna lokalet, og bussen kommer dit kl 16:06 og kl 16:26..
Jeg hadde ønsket at de var der en stund før maten ble servert jeg personlig… I hvertfall 30 min før…
Hvem setter forresten fram brusen og vann på bordet, og når?
Jeg hadde satt servitørene til det…
En annen ting er velkomstdrink og evt fingermat, hvem ordner det? Hvis jeg ber en av servitørene om å komme å ordne det så blir det 2-2,5 timer med dødtid til middagen, det blir vel en litt unødig utgift at han skal sitte å kjede seg i to timer for 220 kr..
Jeg hadde bedt en av servitørene kommet før, unødig utgift ja, men alternativet blir jo at noen fra selskapet må gjøre det da… Du får veie for og imot.
Hvor lang tid er vanlig å bruke på forrett og hovedrett? Vi skal ikke ha dessert og tror ikke det blir så mange taler.. Kan ikke tenke meg at det kan bli noen fler enn max 6 stk.
Aner ikke… Vi brukte 4,5 time på 3 retters og med 9 taler, og 15 min pause…
Også er det å flytte om på bordene og sette fram kaker og tallerkner o.l. Trenger vi alle tre til det? Burde noen bli igjen lenger for å ta oppvask og rydde av kakebordet og ta kaketallerknene?
Det kan gå vesentlig fortere hvis alle 3 hjelper til da… Jeg hadde hatt en eller to ut kvelden.
Jeg kan ikke noe om sånne ting, er det noe mer jeg må tenke på?
Du skriver at de er fra videregående og skal servere øl og vin, men er alle 18 år?
Prøv å husk på målet med dagen…du skal gifte deg med drømmemannen!!! Tenk det!! :nååh: :nååh:
Og dere blir gift uansett om dere kan danse eller om tante sitter ved siden av hun eller han…
Jeg kan på det sterkeste anbefale dere å dra på en date, bare dere to og med minst mulig bryllupssnakk…en liten påminnelse om hvorfor dere gjør dette :flire: