Petternella

Vi skal ha dette:

Saltstenger: 10 pakker

Peanøtter: 10-15 poser

Chilinøtter: 5-10 poser

Vi blir ca 160 gjester, men vi har nattmat ca kl. 01.00.

Vi serverer frukt og foccaciabrød til gjestene i ventetiden mellom kirke og middag, og eventuelle rester (kommer an på hvor godt kjøkkenpersonalet har oppbevart restene også selvfølgelig, tørt brød og frukt med «solsmak» blir ikke servert…) vil bli satt fram i baren tror jeg.

Veldig godt med noe salt å putte i munnen etter søte kaker ja.

Vi skal også ha Europris-cider, tilbud nå på 20 kr pr. liter.

Bor du nært grensa ville jeg svippa over og kjøpt billig cider der, gjør ingenting om den inneholder så godt som null alkohol. Synes jeg.

Nei, man skaper jo det bryllupet man selv ønsker, så du må ikke føle deg presset til å spille discohøy musikk tror jeg. Vi kommer nok til å høyne lydnivået etter brudevalsen og de første «obligatoriske» dansene, men midt inni festen skal vi jo ha nattmat, og da vil jo bandet ha pause, så tror nok vi får rikelig tid til å prate. Og så tror jeg at et profesjonelt band som regel har det som policy at lydnivået er noe mer dempet i bryllup enn på vanlige fester.

I utgangspunktet skulle vi ha en eske (sånn a là «Kirkens nødhjelp» som konfirmantene samler inn)med mints oppi – men med 160 gjester så tror jeg det blir litt mye jobb for meg, alternativet var å lage et enkelt utstanset hjerte med navnet på en remse av kartong over, og med en flipp bak slik at det både kan henges på glasset/stå på bordet, men dette blir ca 320 trykkinger i spellbindersmaskina mi så utgår nok dette også (tre barn, begge to i jobb med endel reising, 4 mnd igjen osv…) så tror je vi lander på at festprogrammet også kan fungere som bordkort.

Jeg bor på Trøndelagskysten, og intet ville vel vært vakrere enn telt-bryllup med store vindusflater, men jeg ville også hatt nervepirrende måneder, uker og dager i forkant med tanke på været. Jeg er derfor glad vi har det inne 😉

Det koster å leie stort telt, og man må også sørge for at det er skikkelig sanitæranlegg i forbindelse med teltet, man bør ha gulv (eller i allefall annet underlag enn gress…) og alt dette koster penger om man må leie det. Stoler, bord, alt skal rigges både opp og ned.

Om jeg hadde hatt valget (og det har jeg forresten hatt) så ville jeg helt klart valgt innebryllup, men med tilgang til uteområder i pausene.

Her har vi 160 gjester, fri bar, 3 retter, og budsjett på ca 150.000,-. (ikke inkl. bryllupsreise)

Det er ganske voldsomt hva ting koster, vi satser på rimelig mat og en del alkohol kjøpt over grensen, men likevel blir den største posten på budsjettet faktisk alkohol og betaling til hjelperne. Sånn sett ser jeg at det hadde nok vært greit å hatt det på en restaurant/hotell der du betaler kuvertpris og får servitører, barpersonell og kokk inkl. i prisen, men lokaler store nok til dette finnes desverre ikke her omkring. (Må minimum 1 time unna og det er uaktuelt)

Vin til maten kommer seg på ca 10.000,- i tillegg kommer likør og konjakk til kaffen, øl til nattmaten og selvsagt drinkene i baren. Alkoholbudsjettet ligger nok på nærmere 45.000,- tror jeg 😳 . Da har vi «tatt i» så vi kommer sikkert til å ha noen flasker etter denne dagen, men de får vi spare til bursdagsfeiringer og runde år fremover!

Vi glemmer som regel å slå på tv før klokka er passert 20, så om jeg er heldig får vi vel med oss noe av Farmen.

Dette er noe jeg tenker MYE på, og hva jeg vil gjøre veksler egentlig fra dag til dag… Vi har en på 8 mnd, ei på 4 og en på 3 når bryllupet er, og jeg har sett for meg at barna skal være med under vielsen og fotograferingen, og etterpå bli med barnevakten hjem. Men så hadde det jo vært koselig å ha de med under middagen også, men samtidig kjenner jeg ungene såpass godt at de neppe kommer til å sitte i ro så lenge. I et bryllup vil man sikkert fort sitte til bords i 2,5 – 3 timer, og da tror jeg ungene vil bli urolige. Jeg ønsker ikke å ha bråk under talene, og jeg vil i hvertfall ikke at besteforeldrene skal fly opp og ned for å passe barna…. :usikker:

Vi kan jo lage istand et lekerom i kjelleren i lokalet, men hva er vitsen med at de er der da liksom, om de skal befinne seg i et annet rom under mesteparten av middagen? Og uansett hvor flink barnevakt vi har så kommer de sikkert til å ville opp i fangene våre en gang i blant. Jeg er nok såpass egoistisk at den ene dagen i livet jeg gifter meg har jeg mer lyst til å være kjæreste og nybakt kone istedet for mamma 😳

Vanskelig dette.

Om vi bestemmer for å ta med barna under middagen blir de i såfall de eneste.

Her skal våre tre være med en stund under middagen, samt at vi inviterer vår niese og nevø. Vi har kun to tante-onkelbarn, hvorav jenta er 14 mnd under bryllupet og gutten er 6 mnd. Ingen andre barn inviteres, og det ser jeg på som helt naturlig. Jeg tviler faktisk på om niesa og nevøen kommer også, begge foreldreparene har signalisert at de kunne tenke seg barnefri den kvelden.