Hva er menyen deres?

Me ska ha 3 retters 😛

Har hatt diskusjon på detta tidligare

maten

Vi vet ikke enda hva som skal serveres. To av brødrene til Gøran samt hans far er kokker, og skal være ansvarlig for mat. De skal også komme med forskjellige menyforslag, og jeg er kjempespent på hva de skal friste med. Jeg har fryktelig lyst på lam, jeg da. Vi er dog enige om at det blir tre-retters. 😀

vi har ikke helt bestemt oss – men det blir 3-retters med fisk til forrett, kjøtt til hovedrett og til dessert har jeg veeeeeeeeeldig lyst på sjokoladefondante mmmmmmm……elsker sjokolade nemlig. 😂

Maten er ikke 100% i boks enda.. men noe alle dette har vi tenkt oss:

Forett :(ligger klar på bordet når man setter seg) skalldyr mousse med hummersaus.

Hovedrett: buffet av varm og kald mat (lam/fisk/salater.. div).

Dessert: Hjemmelaget jordbær, sitron elelr champagne sorbet i hjemmlaget sjokolade skåler.

Så er det kake bord med kaffe etter maten er ferdig (eller er det etter dansen? .. )

Jeg tror vi går for 4 retters middag

1 rett: Hardanger Canape m/ spekemat og ørret

2 rett: Blåskjellsuppe m Rømme og svart arktisk kvaiar som granityr

3 rett: Helstekt reinsdyrmørbrad servers med krems saus tilsatt einerbær ovnsbakt rosenval babypoteter,mini gulerøtter og kantareller

4 rett: Moltemousse med ristede mandelflak og colis av røde bær

Vi har alltid sagt at skal vi gifte oss skal vi ha reinsdyr,og det tror jeg vi går for.

Skal også servere vin til,men det er ikke avgjort enda,hva slags vin det blir.Vi må snakke med hovmesteren først,noe av det viktigste med hele måltide er jo at vinen passer til maten og ikke skjærer ut.

«Meteline» wrote: Forrett: Varmrøkt ørret på lun seng av kremet spinat

Hovedrett: Hjortemedaljonger med skogsbærsaus og saltbakte poteter og sesongens grønnsaker.

Dessert: Panacotta med hvit sjokolade

Den var nesten lik en meny som sto høyt hos oss også 😀

«Stavangerpar» wrote:

Meteline wrote:

Forrett: Varmrøkt ørret på lun seng av kremet spinat

Hovedrett: Hjortemedaljonger med skogsbærsaus og saltbakte poteter og sesongens grønnsaker.

Dessert: Panacotta med hvit sjokolade

Den var nesten lik en meny som sto høyt hos oss også 😀

Ja, blir nok godt tenker jeg, men er ikke helt fornøyd med forretten. Kunne egentlig tenkt meg skalldyrsalat, men det er min samboer som har fått siste ordet i menyen – ingen krise, jeg har fått tatt hovedordet i mange ting jeg, og jeg kan fint spise alt dette.

Ellers vet jo noen av dere at vi vurderte villsvin til hovedrett, men vi tror noen ville reagert på det så vi unlot de store sjokkopplevelsene under middagen

Vi skal ha 4 retters middag.

Forrett: Kamskjell

Suppe: Hummersuppe

Middag: Reinsdyr

Dessert: Jordbær

Dette er ihvertfall ønsket, vi venter på tilbud. Så då får vi vel

også spikra tilbehøret også.

😀

Vi skal ha «hjemmelaget blomkålsuppe» til forrett

Laks med tilbehør til hovedrett. (Helt benfri)

Varme bjørnebær med vaniljeis til dessert.

Egentlig en ganske ordinær meny spør du meg, men av det vi fikk å velge mellom var dette det vi likte best. Er litt opptatt av at jeg faktisk skal like det ( er litt vanskelig sånn) og ikke bare at det høres så flott ut. Blir gjerne litt skeptisk når det inneholder ting jeg aldri har smakt 😳

Vi var inne på samme tanken i forhold til om det ville være barn spesielt som ikke ville like det, men vi skal ha middagen på en restaurant og innehaver sa at dersom det var tilfelle kunne de lage pølse og chips til dem Blir jo litt værre dersom det er voksne som ikke liker det, men de er jo tross alt voksne så det får bli deres problem. Kan jo aldri gjøre alle fornøyd 🙄

Men jeg tror nok ikke vi heller hadde valgt det dersom noen i nær familie absolutt ikke likte det, så jeg skjønner dere godt 😛