Svetter litt etter samtale med kokke/bryllupsplanlegger

Vel,nå vet jeg ikke hvor godt du kjenner disse kokkene,gjør de deg en liten tjenste siden du kjenner dem,eller har du hyret dem som alle andre.

Jeg synes at en kurvepris på 400 var lite jeg,hvis det er noe dere bare har hyret inn. En må tenke på at en skal ha råstoffene og de vil ha timebetalt.

Jeg vil råde deg til å spørre dem igjen jeg om de kan gi deg et overslag til de har fått regnet skikkelig på det

Jeg syntes det var en litt lav kuvertpris for all den maten dere har planer om. Og jeg ville i alle fall pushet på de dere har kontakt med for å få prisen fra de. Det er jo 5 mnd igjen til dere skal gifte dere, men tiden løper jo avsted, og hvis dere må finne ett annet alternativ så er det jo greit å ha litt tid på seg 🙂

Jeg tror jeg ville doblet den prisen i budsjettet mitt om jeg var deg..

«Hildemor» wrote:

Trone wrote:

Jeg syntes det var en litt lav kuvertpris for all den maten dere har planer om. Og jeg ville i alle fall pushet på de dere har kontakt med for å få prisen fra de. Det er jo 5 mnd igjen til dere skal gifte dere, men tiden løper jo avsted, og hvis dere må finne ett annet alternativ så er det jo greit å ha litt tid på seg 🙂

Ok hva er vanlig kuvertpris på hotell f.eks? Ligger ikke det rundt 1000 kr for en vanlig 3 retters.Eller er jeg helt på jordet? Hva mener du med all den maten?.Er det ikke vanlig med forrett middag og dessert i bryllup. Synes de fleste her inne snakker om at de har budsjett på rundt 50 tusen og jeg tenker at vi skal jo ha en del gjester men så maten blir jo desto dyrere men likevell trodde jeg vi skulle klare oss godt undr 100 000 😀

Da har jeg nok misforstått deg! 🙂 Jeg trodde du mente at nattmaten også var i den kuvertprisen på 400kr jeg 🙂 My bad 😂

Men hva har der på menyen da? Dere skal ha stek til hovedrett så jeg, men til forrett og dessert da?

Vi skal ha vår middag i restauranten på det lokale hotellet og vi betaler 250 pr kuvert. Dette inkluderer 3 retters og pynting/dekking av bord. Men nå blir det bare dekket i kremhvitt. Hvis vi ville ha egne farger måtte vi nok ha kjøpt inn det selv, men jeg sparer fargetema til kaffen/festen som vi skal ha et annet sted 😀

Vi skal ha koldtbord, og venter på et oppsett,men hun sa at et sted mellom 350-450 pr.pers måtte vi regne med.

Vi skal også ha ca.80 gjester, men har nå valgt å ha noen av gjestene kun til kaffe, de vi ikke har så veldi mye omgang med, for å få ned utgiftene litt.

Kaker og dessert tar slekt og venner seg av.

All alkohol kjøper vi inn selv, åpen bar. Har kjøpt endel på taxfree allerede,men mangler ennå litt.

Brus vil vi også kjøpe inn selv,tror det blir rimeligere, er jo ofte tilbud i butikkene, og tror ikke de som ordner det for andre bryr seg så mye om prisen…?

Hun legger hele sjela si i maten, og steker blant annet roastbiffen selv,smører inn med afrikansk krydder,så den blir saftig og god, ikke sånn vanlig koldtbord fra Mega.De kommer også til lokalet og liner opp og setter frem,inkludert i prisen, så synest ikke prisen var så veldig ille, men blir jo ikke direkte sur om det ender på 350 pr.pers

What?? 250,- for tre-retters på restaurant? Kan det virkelig stemme? Hva blir servert til denne prisen da?

Hehe, det stemmer nok det. Har jobbet der flere sommere tidligere så jeg vet ikke om det har hjulpet på prisen, men jeg tror faktisk ikke det. Jeg undersøkte med cateringfirma og dette ble faktisk billigere, og i tillegg er det jo inkludert dekking, servering og rydding. I tillegg får vi gratis brudesuite

Forrett er blomkålsuppe, hovedrett er laks (totalt benfri!!!!!) og dessert er varme bjørnebær og vaniljeis. Ikke supergourmet, men jeg liker det godt 😛

Dritheldige har vi nok vært ja 😀 Men Hildemor, det cateringfirma jeg undersøkte med synes jeg å huske lå mellom 250 og 350 pr kuvert, så det kan jo hende du holder deg innenfor. (eller så er det bare her det er latterlig billig i forhold til andre steder [smilie=aiwebs_005.gif] )