altgodt

Vi har gjort noko liknande, og bytta til oss tenester.

Vi lagde bryllupskaka i fire etasjar til eit vennepar av oss som er kokkar, dei lagar vår bryllupsmiddag, vi betalar berre for råvarene. Vi skal også lage ei bryllupskake til eit anna vennepar som skal gifte seg neste år, ho er grafisk designer og har laga alle grafiske element, som invitasjonar, program, bordkort m.m.. Dj-ane er eit anna vennepar av oss, dei gjev vi ei teneste att ein annan gong, evnt. får dei vin viss vi får til overs. (Dei har sagt dei vil gjere det for ingenting, men det skal dei ikkje.) Vi har samla alkohol i lengre tid, så dei kostnadane kjem ikkje i ein stor sum rett før bryllupet. Kjolen er kjøpt på salg, og vert lagt opp av ein bekjent til vennepris.

Det er mange måtar å spare pengar på, men å be om pengar ville eg ikkje gjort. Det får som regel veldig blanda mottaking. Tenk heller igjennom det dokke treng av tenester, om ikkje anna så å bake ei kake til kaffen.

Du bør avklare med kjøkkenet kva som er eit realistisk tidsskjema, slik at talane vert fordelt ift serveringsrundane for mat, vin og andre drikkevarer som dei planlegg. Dei har eit system på dette som toastmasteren må tilpasse sitt opplegg etter. Så må du lage ein plan for rekkefølga på talane, det er vel eigentleg det viktigaste.

Svigerinna mi har brukt dei ein del i jobbsamanheng, og sagt at maten der er kjedeleg, utruleg nok, lite variasjon og entusiasme. Men det har vore når dei har vore i «dagleg drift», ikkje til bryllup.

Eg er veldig glad i heilsteikt ytrefilet, då får du biffkjensle utan at det vert så mykje stress for kokken. Til det kan du ha hasselbäck-poteter, raudvins- eller portvinssaus og ein eller annan grønsaksvariant som brudeparet likar. Båtpoteter er også veldig godt, og enkelt å lage til mange. Kvar skal du ha bryllupet? Er det på eit hotell, er det catering, eller skal nokon du kjenner/leiger inn lage maten?

Vi skal fotograferast før vielsen, så det blir lite mystikk her. 😃 Så vi søv nok heime natta til bryllupet. Vi skal gifte oss nær der vi bur, så vi kjem til å sove heime på bryllupsnatta og. 🙂

Vi lagar kir royale, men ikkje med cassis men med rabarbrasaft, som ein av gjestane har laga og tek med til oss.

Vi brukte bryllupslisten.no, som vel er Glasmagasinet si liste. Den får du redigeringstilgang til sjølv, så då la vi til dei ønska vi hadde frå andre butikkar i lista, ganske enkelt. I friteksten skreiv vi kvar dei tinga kunne kjøpast. Om det er heilt kosher veit eg ikkje, men det er ganske greitt med berre ei liste. 🙂

Broren min og kjæresten hans skal lage vår. 🙂 Dei er matfolk, og klarer det heilt strålande. Det blir ei ostekake med moltelokk, pynta med bær og frukt.

Eg dro til London for å finne undertøy, men eg ville ha body for å unngå pølser i ryggen. Fann ein flott ein hos Rigby and Peller. Eg prøvde å finne Bali-undertøy, men dei har mest minimizer-koppar, og eg ville ha noko som ga pen cleavage.

o/ (veldig stille… 🙂)